alt

Блинчики с овсяными хлопьями «Воскресное утро»

Блинчики с овсяными хлопьями «Воскресное утро» Ингредиенты: 1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления 1 чашка блинной муки 1/4 чашки семян льна 2 чашки молока 1 яйцо 1/2 ч.л. экстракта ванили Соль и перец-по вкусу Приготовление: В миске смешать сухие ингредиенты. Добавить молоко, яйцо, ваниль и хорошо перемешать. Разогреть на сковороде оливковое масло. В центр сковороды…

Афродизиак: Лен

Лён Семена льна являются непревзойдённым диетическим продуктом повышенной биологической ценности. Они содержат белок высокой биологической активности, который по своему составу близок к идеальному для человеческого организма. Семена льна — это самый богатый растительный источник незаменимых высших полиненасыщенных жирных кислот: Омега-3(34,84%), Омега-6(19,21%), Омега-9(22,82%). По содержанию Омега-3 и Омега-6 семена льна превосходят все другие продукты обычного рациона…

Свиные ребрышки «Дикий Запад»

Свиные ребрышки «Дикий Запад» Ингредиенты: 1 кг. свиных ребрышек 3 измельченных зубчика чеснока 3 ст.л. патоки 1 ч.л. дижонской горчицы 125 мл. томатного кетчупа 1 ст.л. яблочного уксуса 1 ст.л. свежего розмарина 1 ч.л. паприки 4 ст.л. виски Соль и перец — по вкусу Приготовление: Все ингредиенты, кроме свинины, хорошо перемешать. Замариновать ребрышки в получившемся…

Фаршированные куриные грудки «Деликатесные»

Фаршированные куриные грудки «Деликатесные» Ингредиенты: 2 большие куриные грудки 120 г. свежих шампиньонов 15 г. сливочного масла 4 измельченных зубчика чеснока 1 ст.л. свежей петрушки 1 щепотка кориандра Соль и перец-по вкусу Приготовление: Растопить масло в кастрюле, добавить чеснок, грибы и готовить на небольшом огне в течение пяти минут. Добавьте зелень, соль и перец. Снимите…

Чесночный соус «Пальчики оближешь»

Чесночный соус «Пальчики оближешь» Ингредиенты: 1 яичный желток 1/4 чашки свежего лимонного сока 15 измельченных зубчиков чеснока 1/2 чашки оливкового масла 1 ст.л. итальянской приправы 1 чашка картофельного пюре Соль и перец-по вкусу Приготовление: Взбить яичный желток, лимонный сок, приправу и чеснок в блендере, затем влить оливковое масло тонкой струйкой и взбивать еще 30 секунд.…

Брускетта с помидором и чесноком «Римские каникулы»

Брускетта с помидором и чесноком «Римские каникулы» Ингредиенты: 8 поджаренных ломтиков хлеба 4 спелых помидора 1 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. свежей петрушки 4 измельченных зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. нарезанных каперсов Соль и перец — по вкусу Приготовление: Смешать нарезанные помидоры, каперсы, чеснок, лимонный сок, петрушку и оливковое масло. Слегка поджарить…

Суп с фенхелем «Основной инстинкт»

Суп с фенхелем «Основной инстинкт» Ингредиенты: 3 средних луковицы фенхеля 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. оливкового масла 3 луковицы-шалот, мелко нарезанных 4 чашки куриного бульона 1 большая картофелина 2 ст.л. свежей петрушки 1 ч.л. приправы «Итальянские травы» Соль и перец — по вкусу Приготовление: Порежьте фенхель на кусочки среднего размера. В кастрюле распустите сливочное…

Запеченный фенхель «Римские каникулы»

Запеченный фенхель «Римские каникулы» Ингредиенты: 2 луковицы фенхеля 1 ч.л. сливочного масла 3/4 чашки сливок 3/4 чашки сметаны 1/4 чашки тертого пармезана Соль и перец-по вкусу Приготовление: Разогрейте духовку до 200°C. Разрежьте фенхель и удалите сердцевину. Растопите сливочное масло в большой кастрюле, добавьте нарезанный фенхель, и тушите около пяти минут. Добавьте сливки и сметану. Выложите…

Салат с осьминогом «Казанова»

Салат с осьминогом «Казанова» Ингредиенты: 450 г. жареного или отварного осьминога 1 ч.л. оливкового масла 1 чашка тыквенных семечек 2 ст.л. коричневого сахара 1/2 ч.л. порошка чили 1/4 ч.л. тмина 1/4 ч.л. корицы 1 зубчик чеснока 2 ст.л. гранатового сока 1 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. меда 1 упаковка зелени для салата 2 большие груши…

Рисовый салат «Вегетарианский»

Рисовый салат «Вегетарианский» Ингредиенты: 3 ст.л. оливкового масла 1 чашка тыквенных семечек 2 чашки отваренного длиннозерного коричневого риса 1/3 чашки семечек подсолнечника 1/3 чашки сока лайма 1 ст.л. соевого соуса 1/2 ч.л. кунжутного масла 1 измельченный зубчик чеснока 1/4 ч.л. коричневого сахара 1 упаковка нарезанной рукколы 1 нарезанный помидор, ½ чашки нарезанного сельдерея Соль и…