Мозг – всему голова. Функционировать мозгу помогает нервная система, которая отправляет огромное количество информации. Человеческий мозг содержит около 10 миллиардов нервных клеток, которые посылают импульсы другим клеткам через особые контакты — синапсы. Каждую секунду через синапсы проходят миллионы импульсов: это основа наших чувств, мыслей, эмоций и памяти. Активность нервных клеток мозга удалось наблюдать зрительно. Японские ученые ввели в человеческий мозг световоды, которые соединили с видеокамерой. Чем интенсивнее думал человек, тем активнее наблюдалось движение нервных клеток. Этим самым можно поистине подтвердить всем известное выражение – «шевелить мозгами».
Как и любой другой орган, нервная система и мозг тоже могут уставать, им также необходимо особое питание, отдых и тренировка, как, например, для мышц тела и мускулов. Чтобы серое вещество мозга работало исправно необходимо особое питание. Очень полезной является средиземноморская диета, которая существенно снижает риск расстройства нервной системы. Мировая организация здравоохранения опубликовала исследования, что чередование плодов, овощей и рыбы, а также оливковое масло благоприятно действует на нервную систему. Эффект достигается благодаря тому, что эти продукты содержат большое количество антиоксидантов, витамины А, Е, С и селен.
Для мозга необходим и витамин В, он есть в коричневом рисе, горохе, полно зернистом хлебе, молоке, яйцах, орехах. Антиоксиданты улучшают мысленную деятельность, память и здоровье в целом. Полезны бананы, они содержат вещества, помогающие бороться со стрессом – аминокислоту триптофан, магнезий, витамин В6. Эти молекулы участвуют в производстве серотонина – нейромедиатора, влияющего на настроение и предупреждающего депрессию. Кроме того бананы — богатый источник глюцидов, которые стимулируют мозг.
Освежить память помогает оливковое масло. В Италии, Греции, где исторически сложилось большое потребление оливкового масла, мозг старых людей работает хорошо. Память укрепляют продукты, богатые магнием, кальцием и глютаминовой кислотой: курага, свекла, финики, орехи, фасоль, зелень, проростки пшеницы. Для нервной системы важен полноценный отдых и сон, которые являются наиболее простыми и доступными средствами. Полезна смена впечатлений, общение с людьми, активный отдых на природе, все это весьма благотворно для нервной системы и памяти.
Тренировки ума и памяти крайне необходимы. Ученые рекомендуют специальные упражнения для мозга и считают, что действовать неосознанно и рутинно, как мы привычно делаем каждый день, неправильно. Требуется иногда кое- что менять: можно ходить на работу другим путем, менять маршрут прогулки, слушать звуки и запахи, чистить зубы, резать продукты, расчесываться, например, другой рукой, одеваться с закрытыми глазами, общаться с незнакомыми людьми, решать кроссворды и судоки. Очень полезно постоянно тренировать память, запоминая наизусть стихи, отрывки из прозы. Тонкая работа руками, например вязание, игра на музыкальных инструментах, также помогает сохранить хорошую память.
Современная фармакология рекомендует Гинко Билоба, как средство, которое отлично влияет на серое вещество мозга. Гинко Билоба помогает при нарушении памяти и концентрации. Вытяжка из листа этого растения, является активным веществом одноименного препарата. Действие вещества увеличивает кровяной ток, улучшает циркуляцию капилляров, что помогает против образования тромбов, влияет на эластичность и здоровье стенок кровеносных сосудов и капилляров, восстанавливает их проходимость. Ученые говорят, что Гинко Билоба усиливает нервную систему и улучшает приток кислорода и глюкозы на нервные клетки, есть положительные данные о влиянии лекарства на болезнь Альцгеймера. Кроме того, данный препарат уменьшает депрессии, боли в суставах, влияет против шума в ушах, улучшает эрекцию.
А вот алкоголь, даже в небольших дозах, воздействует на мозг отрицательно, делая его слабым, уменьшает умственные способности, нарушает координацию. Постоянное употребление крепких напитков нарушает нервные клетки и приводит к повреждению мозга. Заметно ухудшают память также курение и малоактивный, «лежачий» образ жизни.
