Е
ще Авиценна рекомендовал грецкий орех для восстановительного
Грецкий орех против рака. Оказывается, что постоянное потребление грецких орехов может уменьшить риск заболевания рака простаты и рака груди. Это связано с антиоксидантными свойствами ореха, приводящими к уменьшению окислительного и противовоспалительного процесса, что позволяет снизить риск очаговых образований рака. По результатам исследований, регулярное потребление грецких орехов замедляет развитие раковых образований простаты от 30 до 40%, груди — на 50%.
Грецкий орех для здоровья сердца. В орехах содержится аминокислота, которая значительно улучшает работу сердца. Это делает орехи предпочтительным продуктом для людей с высоким риском сердечнососудистых заболеваний. В состав орехов входит омега 3, аминокислота – I arginine, которая значительно улучшает функцию сердца. Альфа-линолевая кислота (АL А) имеет ярко выраженное противовоспалительное действие и способствует предотвращению формирования патогенных кровяных телец. По результатам многих исследований, люди, которые постоянно употребляли продукты, содержащие эту кислоту, имели пониженный риск заболеваний от инфаркта на 50%. Только 4 грецких ореха в день достаточны для повышения в крови уровня этой кислоты. Не на последнем месте роль ореха из-за присутствия в нем полиненасыщенных жиров, которые влияют на понижение уровня плохого холестерина.
Грецкий орех — источник антиоксидантов. Антиоксиданты — ключевые помощники для снижения оксидативного стресса. Хронический стресс приводит к угнетению иммунитета, дисгармонии и полному расстройству здоровья. Наличие и достаток антиоксидантов гарантирует, что свободные радикалы не могут принести многочисленные потери для нашего организма. Грецкий орех содержит несколько специфичных аминокислот, которые мы можем получить только через определенные продукты. Полифенолы, содержащиеся в орехах, помогают предохранить печень от вредного воздействия множества химических веществ.
Грецкие орехи против полноты. Благодаря полиненасыщенной кислоте потребление орехов может помочь похудению и удержанию веса в оптимальном состоянии. В результате исследований постоянное потребление орехов увеличивает чувство насыщения и сытости, помогает профилактике ожирения. Поэтому, включая орех в рацион можно снизить объем потребляемой пищи и ее калорийность, улучшить метаболизм и обмен веществ.
Орехи для сна. В связи с содержанием мелатонина, грецкие орехи помогают в регулировке сна, перестройке организма к светлому и темному времени суток, жизненному ритму и во многих других жизненных процессах.
Орехи для репродуктивной функции мужчин. Во многих странах грецкие орехи употребляют на протяжении нескольких веков с целью улучшения мужской потенции и улучшения качества спермы. Сегодня ученые имеют доказательства, что эти орехи действительно улучшают репродуктивную функцию, улучшают жизнеспособность, подвижность и морфологию сперматозоидов. Для оптимальных результатов эксперты рекомендуют потреблять в среднем 50-60 грамм очищенного грецкого ореха в день.
Грецкие орехи для улучшения функции работы мозга. За счет того, что орехи содержат витамин Е, фолиевую кислоту, мелатонин, омега 3 и антиоксиданты, они очень полезны для мозга. Эксперты считают, что потребление орехов поддерживает мозговую функцию и это особенно полезно для подрастающего поколения.
Орехи против диабета. Полиненасыщенные жирные кислоты улучшают метаболические параметры для больных диабетом второго типа. При потреблении 6-8 орехов в день наблюдался значительный спад инсулина, по сравнению с теми, кто их не ел.
