Сибас со спаржей «Пикник на яхте»
Ингредиенты:
4 филе сибаса
1/4 свежего ананаса
100 мл соуса терияки
250 г. свежей спаржи
Соль и перец-по вкусу
Приготовление:
Ананас нарезать кусочками и смешать с соусом терияки. В полученном маринаде замариновать сибаса на два часа. Разогреть духовку до 230°C и запекать рыбу 10-15 минут. Спаржу обжарить или отварить, нарезать на мелкие кусочки и посыпать рыбу. Подавать с рисом или молодым картофелем.
