Ингредиенты:
- 12 очищенных средних креветок
- 2 измельченных острых перца серрано
- Свежевыжатый сок из 4 лаймов
- 2 ст.л. воды
- 1 нарезанный красный лук
- 2 ст.л.нарезанного огурца
- Авокадо для украшения
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Разрезать креветки вдоль.
- Выложить на блюдо, посолить и закрыть пищевой пленкой.
- Охладить в холодильнике пару часов.
- Перец растолочь в ступке, посолить и добавить воды. Добавить сок лайма.
- В большой миске смешать острый маринад с креветками.
- Добавить лук и огурец. Снова посолить и поперчить.
- Подавать с ломтиками авокадо.
Приятного аппетита!