alt

Крем-суп из спаржи

Ингредиенты: 1 кг свежей спаржи 8 чашек воды 4 ст.л. сливочного масла Полчашки нарезанного белого лука Полчашки нарезанного лука-порея 1 ст.л. измельченного чеснока 2 ст.л. измельченной петрушки 1 ч.л. сушеного орегано 1/4 чашки муки 1 чашка сливок 1/4 чашки сметаны 4 сваренных вкрутую перепелиных яйца Соль и перец – по вкусу Приготовление: Воду в кастрюле…

Феттучини со спаржей «Чувственность»

Феттучини со спаржей «Чувственность» Ингредиенты: 450 г зеленой пасты феттучини 450 г нарезанной спаржи 220 г. крупных очищенных креветок 1 чашка сливок 1/2 чашки сливочного масла 1/2 чашки белого сухого вина 1 чашка тертого пармезана 1/3 чашки зеленого песто 1 ч.л. сушеного базилика 1 ст.л. французской приправы Соль и перец — по вкусу Приготовление: Феттучини…

Суп «Неженка»

Суп «Неженка» Ингредиенты: 1 кг свежей спаржи 8 чашек воды 4 ст.л. сливочного масла Полчашки нарезанного белого лука Полчашки нарезанного лука-порея 1 ст.л. измельченного чеснока 2 ст.л. измельченной петрушки 1 ч.л. сушеного орегано 1/4 чашки муки 1 чашка сливок 1/4 чашки сметаны 4 сваренных вкрутую перепелиных яйца Соль и перец — по вкусу Приготовление: Воду…

Салат со Спаржей «Лакомый кусочек»

Салат со Спаржей «Лакомый кусочек» Ингредиенты: 450 г спаржи 1 чашка вяленых помидоров 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. тертого пармезана Свежий базилик 1 упаковка зелени для салата 2 ст.л. тыквенных семечек Соль и перец — по вкусу Приготовление: Выложите спаржу в неглубокий противень, приправьте оливковым маслом, солью и свежемолотым черным перцем. Поместите противень в…

Афродизиак: Аспарагус

Аспарагус (или спаржа) Спаржа молодая в сыром виде, спаржа консервированная, спаржа жареная, спаржа на пару, запеченная спаржа в духовке и на гриле, спаржа маринованная, спаржа тушеная и другие блюда со спаржей — поистине аристократическое угощение. Розовато-зеленая, белая, фиолетовая, зеленая спаржа насыщена пищевой клетчаткой, витаминами А, Е, С, К, витаминами группы В, такими минералами, как медь,…