Запеканка с индейкой и брокколи Ингредиенты: 450 г. брокколи 450 г. филе индейки Полчашки нарезанного укропа 3 яйца 1/2 чашки кефира 1 чашка сметаны 1 небольшая луковица Полчашки тертого сыра чеддер 1 ст.л. сушеного орегано 1 ст.л. сушеного розмарина Соль и перец — по вкусу Приготовление: В сковороде обжарить нарезанную ломтиками индейку с орегано, розмарином,…
Согревающий штрудель с брокколи и говядиной Ингредиенты: 450 г. мясного фарша 230 г. брокколи 2 зубчика чеснока 1 луковица 3 ст.л. моцареллы 2 ст.л. тертого пармезана 1/2 чашки сметаны 1/2 чашки растопленного сливочного масла Тесто для выпечки Соль и перец-по вкусу Приготовление: Фарш, чеснок и лук обжарить в сковороде, помешивая, пока фарш не подрумянится. Добавьте…
Запеканка с индейкой и брокколи «Соблазн» Ингредиенты: 450 г. брокколи 450 г. филе индейки Полчашки нарезанного укропа 3 яйца 1/2 чашки кефира 1 чашка майонеза 1 небольшая луковица Полчашки тертого сыра чеддер 1 ст.л. сушеного орегано 1 ст.л. сушеного розмарина Соль и перец — по вкусу Приготовление: В сковороде обжарить нарезанную ломтиками индейку с орегано,…
Салат с брокколи и лапшой «Восточный» Ингредиенты: 220 г. свежей брокколи 1 небольшая морковь Полчашки несоленого арахиса Полчашки семян подсолнечника 1/2 чашки белого сахара 1/4 чашки растительного масла 1/3 чашки яблочного уксуса 2 чашки лапши 1 ст.л. приправы «Азиатские травы» Соль и перец — по вкусу Приготовление: Приготовьте на пару или обжарьте брокколи в течение…
Салат с брокколи «Изюминка» Ингредиенты: 2 чашки майонеза 1 ст.л. дижонской горчицы 2 ст.л. сахара 1/3 чашки тертого пармезана 2 ст.л. уксуса 1/2 чашки изюма 1 пучок брокколи 1/2 пучка цветной капусты 2/3 стакана жареного миндаля Соль и перец — по вкусу Приготовление: В миске смешайте майонез, горчицу, сахар, уксус и оставьте в холодильнике на…
Брокколи Брокколи начали выращивать на Средиземноморском побережье. Название этого овоща происходит от итальянского слова «брокко», что означает побег или ветка. Брокколи выращивали еще в древние времена, однако в Европе она стала популярна в XVI веке. Затем итальянские эмигранты привезли ее в Америку. И именно оттуда после первой мировой войны снова пришла мода на брокколи. Брокколи…
