alt

Кулинарные ошибки, которые портят вкус вашей еды

Многим из нас знакома ситуация, когда готовишь строго по рецепту, соблюдая все пропорции, но результат все равно далек от идеала без видимых на то причин. В чем же может быть дело? Вот некоторые распространенные кулинарные ошибки, которые могут испортить вкус даже самых простых блюд. Переполнять сковороду Запомните: если вы хотите приготовить мясо с хрустящей корочкой, его нужно выкладывать на сковороду так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом. В противном…

Рецепт для HELLO.RU: Омлет «Мексиканские страсти»

В своей новой статье на HELLO.RU я расскажу вам, почему очень важно правильно выбирать продукты для утреннего приема пищи. Круассаны, колбасы и булки могут лишь отсрочить голод, а не утолить его, потому что в этих продуктах содержится сахар, натрий и насыщенные жиры. Здоровый завтрак должен включать в себя продукты из цельного зерна, нежирный протеин, молочные…

Печенье «Медовый месяц»

Сегодня я бы хотела рассказать о меде — одном из моих любимых афродизиаков. Многие люди, которые стараются правильно питаться, исключают из своего рациона сладкое. Для этого случая я рекомендую вносить в свой рацион мед — питательный продукт, который состоит в основном из натуральных сахаров, таких как фруктоза, галактоза и сахароза. Кроме того, мед — это…

Cуп с фенхелем «Основной инстинкт»

Друзья, всем привет! Сегодня я расскажу еще об одном продукте-афродизиаке, который помимо прочего уже много веков считается уникальным лечебным средством, — фенхеле. Это травянистое растение принадлежит к семейству сельдерейных. На своей родине, в Италии, он в первую очередь ценится за свои полезные свойства и лишь во вторую — за вкусовые. Не зря существует старинная английская…

Тунец с имбирем на гриле

Ингредиенты: 2 стейка тунца 3 ст.л. сока лайма 2 ст.л. соевого соуса 3 измельченных зубчика чеснока 3 ст.л. измельченного имбиря 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки 1 ч.л. васаби 1 щепотка перца чили cоль и перец-по вкусу Приготовление: 1. В миске смешайте ингредиенты для маринада: две столовые ложки имбиря, чеснок, соевый соус, две столовые ложки сока…

Вегетарианское карри

Всем хороших выходных!:) Самое время порадовать домашних каким-нибудь новым блюдом! Как насчет вегетарианского карри? Читать полностью: http://ru.hellomagazine.com/stil-zhizni/eda-i-retcepty/16241-motiviruyushcie-retcepty-ot-aliny-reyzelman-vegetarianskoe-karri-zakuska-dlya-lyubovnikov.html   Ингредиенты: 1/2 чашки сливочного масла 1 средняя мелко нарезанная луковица 1 зеленый перец чили 1 зубчик чеснока 1 ч.л. свежего тертого имбиря 1/2 ч.л. куркумы 1 ч.л. молотого кардамона 1 ч.л. мускатного ореха 1/2 ч.л. молотой корицы 2 чашки кокосового…

Ананасовый суп «Экзотика-эротика»

Всем хороших выходных!:) И как всегда по субботам, в своей колонке HELLO.RU я делюсь своими фирменными рецептами. Читать полностью: http://ru.hellomagazine.com/stil-zhizni/eda-i-retcepty/16028-motiviruyushcie-retcepty-ot-aliny-reyzelman-ananasovyy-sup-ekzotika-erotika.html Ананасовый суп «Экзотика-эротика». Ингредиенты: 220 г свежего ананаса 1/4 чашки белого риса 1/2 чашки моркови 3 пера зеленого лука 1/2 чашки красного сладкого перца 1 зубчик чеснока 1 красный острый перец халапеньо 1 ч.л. пасты из…

Отбивные под соусом из красного вина

        Вино не зря называют божественным напитком. Как известно, у вина даже был свой бог покровитель — Дионис. Этот напиток принято употреблять с определенными видами закусок и продуктов. И все эти правила появились не просто так — они создавались гурманами и специалистами по вину веками при помощи проб и ошибок. Чем точнее…

Мотивирующие рецепты для HELLO.RU: запеченные устрицы «Вспышка страсти»

Запечённые устрицы заслуживают не меньшего внимания и уважения, чем устрицы свежие. Почему устрицы называют пищей для любовников, как они влияют на либидо, а также необычный  рецепт блюда «Вспышка страсти» — все это вы можете узнать в новом выпуске моей еженедельной колонки HELLO.RU. http://ru.hellomagazine.com/stil-zhizni/eda-i-retcepty/15573-motiviruyushcie-retcepty-ot-aliny-reyzelman-blyudo-iz-ustritc-vspyshka-strasti.html  

Все звезды на коктейльном турнире «Вкус лета!»

На летней веранде ресторана Christian 26 мая  прошла вечеринка «Вкус лета!», которой агентство Светланы Бондарчук и Евгении Поповой PR International традиционно открывает жаркий сезон. «Вкус лета!» — это веселый турнир, где знаменитости соревнуются в умении готовить вкусные и красочные коктейли. На этот раз в «битве барменов» участвовали две команды и пять отдельных представителей самых разных профессий.…