alt

Тунец с имбирем на гриле

Ингредиенты: 2 стейка тунца 3 ст.л. сока лайма 2 ст.л. соевого соуса 3 измельченных зубчика чеснока 3 ст.л. измельченного имбиря 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки 1 ч.л. васаби 1 щепотка перца чили cоль и перец-по вкусу Приготовление: 1. В миске смешайте ингредиенты для маринада: две столовые ложки имбиря, чеснок, соевый соус, две столовые ложки сока…

Сибас со спаржей

Сибас со спаржей «Пикник на яхте» Ингредиенты: 4 филе сибаса 1/4 свежего ананаса 100 мл соуса терияки 250 г. свежей спаржи Соль и перец-по вкусу Приготовление: Ананас нарезать кусочками и смешать с соусом терияки. В полученном маринаде замариновать сибаса на два часа. Разогреть духовку до 230°C и запекать рыбу 10-15 минут. Спаржу обжарить или отварить,…

Запеченная Махи-Махи «Ужин на Карибах»

Запеченная Махи-Махи «Ужин на Карибах» Ингредиенты: 1 кг. филе махи-махи 1/2 чашки темного рома 1/2 чашки свежевыжатого сока лайма 2 луковицы 1 лимон 2 ч.л. сушеного орегано 4 ч.л. сливочного масла Соль и перец — по вкусу Приготовление: Выложить филе в форму для запекания. Залить рыбу ромом и лаймовым соком и выложить нарезанный лук на…

Сибас со спаржей «Пикник на яхте»

Сибас со спаржей «Пикник на яхте» Ингредиенты: 4 филе сибаса 1/4 свежего ананаса 100 мл соуса терияки 250 г. свежей спаржи Соль и перец-по вкусу Приготовление: Ананас нарезать кусочками и смешать с соусом терияки. В полученном маринаде замариновать сибаса на два часа. Разогреть духовку до 230°C и запекать рыбу 10-15 минут. Спаржу обжарить или отварить,…

Афродизиак: Рыба

Рыба Филе рыбы – источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов, но самое ценное в рыбе – жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6) и полностью усваивается организмом. Говоря о пользе рыбы, стоит акцентировать внимание на том, какая рыба полезнее: речная или морская. В речной рыбе или рыбе из пресноводных водоемов меньше…