Салат из фасоли «Супермен» Ингредиенты: 1 банка крупной белой фасоли 1 банка средней красной фасоли 175 г. свежей стручковой фасоли 2 средних помидора 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 1 зубчик чеснока Соль и перец — по вкусу Приготовление: Фасоль промыть. Стручковую фасоль потушить или приготовить на пару в течение 7 минут.…
Омары с сельдереем «Соблазн» Ингредиенты: 2 хвоста омаров, очищенные и разрезанные пополам 450 г. растопленного сливочного масла 1 чашка сельдерея 2 ст.л. свежей петрушки 2 ч.л. белого сухого вина 2 ст.л. пармезана Соль и перец — по вкусу Приготовление: Запечь омаров при 200°C в течение 20 минут. Смешать зелень петрушки, сливочное масло, соль, нарезанный сельдерей…
Весеннее ризотто с сельдереем Ингредиенты: 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 ст.л. оливкового масла 1 чашка риса для ризотто 1 чашка белого вина 1 чашка сельдерея 2 помидора 3 чашки куриного бульона ½ чашки сыра маскарпоне ½ чашки тертого пармезана Итальянская приправа Соль и перец-по вкусу Приготовление: Лук порезать, чеснок измельчить и обжарить вместе на…
Тортилья с индейкой «Пальчики оближешь» Ингредиенты: 2 грудки индейки 2 чашки соуса » Цезарь» 1 чашка смеси приправ (рецепт ниже) 175 г. сельдерея 1 огурец 1 ст.л. оливкового масла 1 упаковка зелени для салата Тортилья или лепешки – 6 шт. Соль и перец-по вкусу Приготовление: Нарезать индейку длинными ломтиками. Смешать ее с приправой —…
Летний салат с сельдереем и фетой Ингредиенты: 175 г. сыра фета 3 стебля сельдерея 1 помидор 1 огурец 2 ст.л. свежего орегано 2 ст.л. заправки «Винегрет» 1 кочан салата Соль и Перец-по вкусу Приготовление: Порезать сельдерей, помидор, огурец, орегано и салат. Приготовить заправку – взбить в блендере 6 ст. л. оливкового масла, 6 ст.…
Согревающий штрудель с брокколи и говядиной Ингредиенты: 450 г. мясного фарша 230 г. брокколи 2 зубчика чеснока 1 луковица 3 ст.л. моцареллы 2 ст.л. тертого пармезана 1/2 чашки сметаны 1/2 чашки растопленного сливочного масла Тесто для выпечки Соль и перец-по вкусу Приготовление: Фарш, чеснок и лук обжарить в сковороде, помешивая, пока фарш не подрумянится. Добавьте…
Запеканка с индейкой и брокколи «Соблазн» Ингредиенты: 450 г. брокколи 450 г. филе индейки Полчашки нарезанного укропа 3 яйца 1/2 чашки кефира 1 чашка майонеза 1 небольшая луковица Полчашки тертого сыра чеддер 1 ст.л. сушеного орегано 1 ст.л. сушеного розмарина Соль и перец — по вкусу Приготовление: В сковороде обжарить нарезанную ломтиками индейку с орегано,…
Салат с брокколи и лапшой «Восточный» Ингредиенты: 220 г. свежей брокколи 1 небольшая морковь Полчашки несоленого арахиса Полчашки семян подсолнечника 1/2 чашки белого сахара 1/4 чашки растительного масла 1/3 чашки яблочного уксуса 2 чашки лапши 1 ст.л. приправы «Азиатские травы» Соль и перец — по вкусу Приготовление: Приготовьте на пару или обжарьте брокколи в течение…
Салат с брокколи «Изюминка» Ингредиенты: 2 чашки майонеза 1 ст.л. дижонской горчицы 2 ст.л. сахара 1/3 чашки тертого пармезана 2 ст.л. уксуса 1/2 чашки изюма 1 пучок брокколи 1/2 пучка цветной капусты 2/3 стакана жареного миндаля Соль и перец — по вкусу Приготовление: В миске смешайте майонез, горчицу, сахар, уксус и оставьте в холодильнике на…
Когда люди говорят про Швейцарию, мне в первую очередь приходят на ум Альпы, фондю, банки и швейцарские часы. Однако, когда меня спрашивают, какой мой любимый город в Швейцарии, я смело отвечаю — Вербье. Расположенный между Маттерхорном и Монбланом, во франкоговорящей части кантона Вале, курорт известен как один из лучших курортов мира для фрирайда. Более 410…
