Суп из авокадо «Освежающий» Ингредиенты: 220 г. авокадо 220 г. крабового мяса 1/2 чашки* куриного бульона 1/2 чашки* кефира Полчашки* мелко нарезанного зеленого перца Полчашки* мелко нарезанного огурца 1 ст.л. лимонного сока 1/2 ч.л. лимонной цедры 1 измельченный зубчик чеснока Соль и перец — по вкусу *чашка 250мл Приготовление: Разрежьте авокадо и пюрируйте в блендере.…
Салат из авокадо «Каприз» Ингредиенты: 1/4 стакана кукурузного масла 1/4 стакана лимонного сока, с тертой цедрой 1/2 среднего лимона 1 упаковка салата из рукколы 1 чашка* нарезанного кубиками авокадо 1/2 небольшого кочана бельгийского эндивия (салатного цикория) 1 средний помидор 1/4 чашки* нарезанных маслин 2 ст.л. грецких орехов 2 ст.л. сахара Соль и перец — по…
Пюре из авокадо «Наслаждение» Ингредиенты: 450 г. свежего авокадо 1/4 чашки* оливкового масла 1/2 свежего лимона 2 ст.л. измельченного свежего перца чили 1 ст.л. измельченного чеснока 1 ст.л. измельченной свежей петрушки 1 средний помидор Соль и перец — по вкусу *чашка 250мл. Приготовление: Размять авокадо до получения текстуры пюре. Добавить мелко нарезанный помидор, оливковое масло,…
Авокадо Авокадо пришел к нам из Центральной Америки и Мексики. Фрукт отнесли к афродизиакам из-за высокого содержания витамина А, белков, а также питательности, по которой он вполне может заменить мясо. Помимо перечисленного, авокадо богат столь важными для человека жирными кислотами и калием. Изначально блюда из авокадо, например гуакамол, были известны только в Мексике и Центральной…
Миндаль Наш сегодняшний претендент на звание афродизиака (миндаль) отлично знаком любой хозяйке. Итак, немного совсем недавней истории. В 1998 г. трое американских учёных (профессор Ф. Ферчготт, доктора Ф. Мурад и Л. Игнарро) были удостоены Нобелевской премии за исследования роли окиси азота на человеческий организм. До проведенных ими исследований это соединение считалось вредным для нашего организма,…
Восхитительное миндальное печенье Ингредиенты: 1/2 чашки* размягченного сливочного масла 1/2 чашки* сахара 1 яйцо 1 1/4 чашки* муки 1/2 стакана молотого миндаля 3 ч.л. ликера амаретто 1 ч.л.. коньяка * чашка 250мл. Приготовление: Смешайте масло с сахаром, затем добавьте яйцо, амаретто, коньяк и миндаль. Постепенно добавляйте муку, перемешивая. В заранее разогретую до 200°С духовку поместите…
Пикантная утка с хрустящей корочкой Ингредиенты: 1 утка, 4-5 фунтов. (2-3 кг) полстакана измельченного миндаля 5 мандаринов 2 апельсина 2 ст.л. сахара ½ стакана нарезанного сельдерея ½ стакана мелко нарезанного укропа соль и перец по вкусу Приготовление: Это блюдо требует предварительной подготовки. За день до приготовления очистите утку и удалите лишний жир. Оставьте птицу в…
Соблазнительный салат с миндалем и клюквой Ингредиенты: 1 чашка* нарезанного сырого миндаля 2 ст.л. сахара 3 ст.л. винного уксуса 1/3 чашки* оливкового масла 1/4 чашки* замороженной клюквы 1/2 стакана сушеной клюквы 2 ст.л. дижонской горчицы 3 зубчика чеснока 2 ст.л. меда 1 упаковка зелени для салата 1 зеленый перец Соль и перец по вкусу *чашка…
