Тушеная говядина с имбирем «Горячее сердце»
Ингредиенты:
450 г. говядины
2 чашки воды
2 ст.л. уксуса
1 луковица
2 измельченных зубчика чеснока
1 ст.л. молотого имбиря
1 ст.л. нарезанного свежего имбиря
2 моркови
2 крупные картофелины
1 ч.л. измельченного орегано
1 ч.л. перца чили (порошок)
2 спелых помидора
2 ст.л. томатной пасты
1 красный болгарский перец
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Вскипятить в кастрюле воду. Положить в кастрюлю нарезанное кубиками мясо и готовить в течение пятнадцати минут. Затем добавить лук, чеснок, имбирь и тушить еще две минуты. Добавить все оставшиеся ингредиенты и готовить в течение тридцати минут на слабом огне.
