Сибас со спаржей «Пикник на яхте» Ингредиенты: 4 филе сибаса 1/4 свежего ананаса 100 мл соуса терияки 250 г. свежей спаржи Соль и перец-по вкусу Приготовление: Ананас нарезать кусочками и смешать с соусом терияки. В полученном маринаде замариновать сибаса на два часа. Разогреть духовку до 230°C и запекать рыбу 10-15 минут. Спаржу обжарить или отварить,…
Ингредиенты: 1 кг свежей спаржи 8 чашек воды 4 ст.л. сливочного масла Полчашки нарезанного белого лука Полчашки нарезанного лука-порея 1 ст.л. измельченного чеснока 2 ст.л. измельченной петрушки 1 ч.л. сушеного орегано 1/4 чашки муки 1 чашка сливок 1/4 чашки сметаны 4 сваренных вкрутую перепелиных яйца Соль и перец – по вкусу Приготовление: Воду в кастрюле…
Аспарагус – ветвистый и колючий комнатный цветок, знаком всем, однако не все знают, что молодые побеги аспарагуса – деликатес, обладающий нежным, приятным тонким вкусом, нам этот продукт больше известен под названием спаржа. Эта ценная овощная культура известна человеку на протяжении тысячелетий, ее полезные свойства высоко ценились как в древности, так и сейчас. Польза спаржи –…
Сибас со спаржей «Пикник на яхте» Ингредиенты: 4 филе сибаса 1/4 свежего ананаса 100 мл соуса терияки 250 г. свежей спаржи Соль и перец-по вкусу Приготовление: Ананас нарезать кусочками и смешать с соусом терияки. В полученном маринаде замариновать сибаса на два часа. Разогреть духовку до 230°C и запекать рыбу 10-15 минут. Спаржу обжарить или отварить,…
Феттучини со спаржей «Чувственность» Ингредиенты: 450 г зеленой пасты феттучини 450 г нарезанной спаржи 220 г. крупных очищенных креветок 1 чашка сливок 1/2 чашки сливочного масла 1/2 чашки белого сухого вина 1 чашка тертого пармезана 1/3 чашки зеленого песто 1 ч.л. сушеного базилика 1 ст.л. французской приправы Соль и перец — по вкусу Приготовление: Феттучини…
Суп «Неженка» Ингредиенты: 1 кг свежей спаржи 8 чашек воды 4 ст.л. сливочного масла Полчашки нарезанного белого лука Полчашки нарезанного лука-порея 1 ст.л. измельченного чеснока 2 ст.л. измельченной петрушки 1 ч.л. сушеного орегано 1/4 чашки муки 1 чашка сливок 1/4 чашки сметаны 4 сваренных вкрутую перепелиных яйца Соль и перец — по вкусу Приготовление: Воду…
Салат со Спаржей «Лакомый кусочек» Ингредиенты: 450 г спаржи 1 чашка вяленых помидоров 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. тертого пармезана Свежий базилик 1 упаковка зелени для салата 2 ст.л. тыквенных семечек Соль и перец — по вкусу Приготовление: Выложите спаржу в неглубокий противень, приправьте оливковым маслом, солью и свежемолотым черным перцем. Поместите противень в…
