Клубника в шоколаде «Ягодка»
Ингредиенты:
450 г. свежей клубники
2 плитки темного шоколада
1 ч.л. твердого растительного жира (или сливочного масла)
1 чашка фруктового бренди
½ чашки абрикосового ликера
Приготовление:
Растопить шоколад на водяной бане и дать остыть в течение пяти минут. Нанизать каждую ягоду на зубочистку и быстро окунуть в шоколад примерно до половины. Уложите клубнику на тарелку и поставьте в холодильник на полчаса. Когда шоколад полностью затвердеет, с помощью шприца впрысните в каждую ягоду бренди и ликер.
