alt

Легкий рецепт идеального торта «Наполеон»

От этого торта веет детством. Высокий, мягкий, воздушный и по вкусу похож на пломбир. Ингредиентов в нем минимум, а результат — пальчики оближешь. Вам понадобятся: Для коржей: 1 ст. молока 5 ст. муки 400 г маргарина Для заварного крема: 3 яичных желтка 2,5 ст. сахара 250 г сливочного масла 1 ст. молока 0,5 ст. муки Способ приготовления коржей: На доску просеять 5 стаканов муки. Добавить маргарин комнатной температуры и порубить ножом в однородную крошку.…

Что вы знаете о сируэле?

Попробуем приготовить прекрасный аргентинский десерт сируэлу от шеф-повара аргентинского ресторана Эль Гаучито.   Как и многое в аргентинской кухне, сируэла имеет иммигрантские корни. В данном случае скорее всего испанские и французские. Город с одноименным названием расположен в центре Иберийского полуострова, а использующаяся в десерте разновидность заварного крема — крема патисьер — родом из Франции. Сируэла…