alt

Вдова Клико: бизнесвумен винодельческой империи

Вдова Клико (Madame Clicquot), урожденная Барба-Николь Понсарден — 16.12.1777 г.р. — французская предпринимательница, которая настолько усовершенствовала винодельческую технологию, оставшегося после смерти мужа хозяйства, что превратила хозяйство средней руки во во всемирно известную компанию-производителя шампанских вин. С 19 века и по настоящее время «Вдова Клико» является самой известной в мире «женской» маркой шампанского. На самом деле…

Дегустируем элитное шампанское

Шампанское принято называть божественным, благородным «Вином Богов», напитком роскоши и благополучия. Шампанское появилось на свет случайно, существует легенда, что, французский монах Пьер Периньон первым открыл метод изготовления «играющего» вина. Белые вина северных районов повторно забраживали весной и часто считались не пригодными к употреблению. Периньону приписывают методику получения белых вин из красного винограда, предназначенного для приготовления…