Печень в вишневом соусе «Утиная фантазия»
Ингредиенты:
Утиная печень – 1 шт.
1 ст.л. оливкового масла
1/2 стакана свежей вишни
1 чашка красного сухого вина
1 ч.л. сахара
Щепотка порошка чили
Приправа «Французские травы»
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
В сковороду добавить оливковое масло и тушить вишни с вином в течение десяти минут. Добавить сахар и специи. Тушить печень в соусе около 2-3 минут.
