Отбивные с белым трюфелем Ингредиенты: 450 г. отбивных из телятины Свежий белый трюфель 1/3 чашки тертого пармезана 3 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 1 мелконарезанный зубчик чеснока Соль и перец — по вкусу Приготовление: Обвалять отбивные в сыре. Разогреть оливковое масло в сковороде, добавить чеснок и мясо и обжарить около 3 минут.…
Ризотто с черным трюфелем Ингредиенты: 2 чашки риса Арборио Средний черный трюфель 1 ст.л. оливкового масла 1 чашка нарезанного лука 6 чашек куриного бульона 1 ч.л. измельченного чеснока 1 чашка нарезанных свежих шампиньонов 1 ч.л. сливочного масла 1/4 чашки сливок 1/2 чашки тертого пармезана 2 ст.л. трюфельного масла Соль и перец — по вкусу Приготовление:…
Трюфель Трюфель – это главный представитель рода сумчатых грибов. Его плодовое тело представляет собой плотный мясистый клубень. Самая яркая особенность этого гриба заключается в том, что он растет под землей. Настоящими трюфелями считаются только съедобные виды, их относят к самым дорогим деликатесам. Больше всего ценят три вида: черный трюфель (Tuber melanosporum), зимний трюфель (T. brumale)…
[gezeling_count] С 18 февраля по 4 марта я провожу очередной розыгрыш призов. Два прекрасных приза для ценителей сыра: 1. Книга «Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам». Эта книга представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман (автор) отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать…
Недавно я впервые увидела работы Лоренцо Квинна в Halcyon Gallery в Лондоне. Его скульптуры «Cила природы » и «В поиске любви» очаровали меня, и мне захотелось побольше узнать о творчестве и жизни художника. Лоренцо Квинн является отличным примером международного гражданина, который добился успеха благодаря таланту и напряженной работе. Его скульптуры можно увидеть во многих странах…
Фредерик Феккай: история успеха. Выросший в небольшом городке Эксан-Прованс на юге Франции, Фредерик Феккай с подросткового возраста мечтал стать скульптором. Однако отец определил его в юридическую школу. Но тяга к прекрасному взяла свое: познакомившись со стилистами из компании Jacques Dessange, Фредерик увлекся экспериментами с волосами и, бросив юриспруденцию, уехал в Париж. В столице Франции Феккай…
Лондонский дизайнер Роксанда Илинчич (Roksanda Ilincic) известна своей любовью к комбинации интенсивных цветовых гамм и провокационных форм. Роксанда Илинчич родилась в Белграде. Ее интерес к тенденциям моды возник не сразу. Прежде – в течение длительного периода времени будущий дизайнер училась и работала в иной сфере — в одной из лондонских компаний. Однако вскоре Роксанда страстно…
Лидия Скобликова – наша легенда спорта. Ее рекордам без малого 50 лет, но они настолько ярки и блистательны, что еще не одно поколение россиян будет с гордостью их вспоминать. Скобликова — единственная шестикратная олимпийская чемпионка в истории конькобежного спорта, многократная рекордсменка мира, абсолютная чемпионка мира в классическом многоборье, в ее спортивном арсенале имеется еще многое…
Историческая основа этого праздника не имеет однозначной трактовки и из разных источников представляется по-разному. В одной из легенд говорится о священнике по имени Валентин, который жил в третьем веке в Риме и тайно венчал влюбленных молодых людей, в то время как был издан указ императора о запрете браков. Связывалось это с тем, что молодые мужчины,…
На сайте Travellady.com вышла моя новая статья о шоппинге: http://travellady.com/top-3-international-shopping-destinations/
