Каких только рецептов на моем сайте не было — суп из авокадо, салат из авокадо, соус из авокадо — казалось бы, ну что еще тут можно придумать? А вот и можно. Авокадовый тортик не пробовали? Лаймово-авокадовый чизкейк. Ингредиенты: Для теста: 200 г размягченного сливочного масла 3 ст. л. коричневого сахара 1 банан 2 стакана муки 2 ст. л. какао-порошка 1 ч. л. соды (погасить лимонным соком) 1/3 ч. л. соли Для крема: 350-400 г сливочного сыра (2 пачки «Филадельфии»,…
Если вы хотите научиться готовить блюда кубинской кухни, вам нужно освоить приготовление соусов, которые являются основой многих кубинских блюд. Мясо в кубинской кухне подается с легким соусом. Одним из самых популярных соусов является соус Мохо. Соус Мохо Соус Мохо – это блюдо с Канарских островов. Иногда его называют мохито, из-за чего возникает путаница, так как…
Салат со шпинатом «Витаминный взрыв» Ингредиенты: 10 чашек листьев шпината 1/2 чашки зеленых тыквенных семечек 1 авокадо 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. свежевыжатого сока лайма Соль и перец — по вкусу Приготовление: Положите нарезанный шпинат и семечки в салатницу. В отдельной миске разомните авокадо и добавьте к шпинату. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло и…
Спагетти с песто из авокадо «Пикантные» Ингредиенты: 450 г. спагетти 90 г. свежего шпината 2 авокадо 15 г. листьев свежего базилика 2 зубчика чеснока 1 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. обжаренных кедровых орешков Соль и перец — по вкусу Приготовление: Измельчите авокадо в блендере, добавляя базилик, чеснок, сок лимона и оливковое…
Суп из авокадо «Освежающий» Ингредиенты: 220 г. авокадо 220 г. крабового мяса 1/2 чашки* куриного бульона 1/2 чашки* кефира Полчашки* мелко нарезанного зеленого перца Полчашки* мелко нарезанного огурца 1 ст.л. лимонного сока 1/2 ч.л. лимонной цедры 1 измельченный зубчик чеснока Соль и перец — по вкусу *чашка 250мл Приготовление: Разрежьте авокадо и пюрируйте в блендере.…
Салат из авокадо «Каприз» Ингредиенты: 1/4 стакана кукурузного масла 1/4 стакана лимонного сока, с тертой цедрой 1/2 среднего лимона 1 упаковка салата из рукколы 1 чашка* нарезанного кубиками авокадо 1/2 небольшого кочана бельгийского эндивия (салатного цикория) 1 средний помидор 1/4 чашки* нарезанных маслин 2 ст.л. грецких орехов 2 ст.л. сахара Соль и перец — по…
Пюре из авокадо «Наслаждение» Ингредиенты: 450 г. свежего авокадо 1/4 чашки* оливкового масла 1/2 свежего лимона 2 ст.л. измельченного свежего перца чили 1 ст.л. измельченного чеснока 1 ст.л. измельченной свежей петрушки 1 средний помидор Соль и перец — по вкусу *чашка 250мл. Приготовление: Размять авокадо до получения текстуры пюре. Добавить мелко нарезанный помидор, оливковое масло,…
Авокадо Авокадо пришел к нам из Центральной Америки и Мексики. Фрукт отнесли к афродизиакам из-за высокого содержания витамина А, белков, а также питательности, по которой он вполне может заменить мясо. Помимо перечисленного, авокадо богат столь важными для человека жирными кислотами и калием. Изначально блюда из авокадо, например гуакамол, были известны только в Мексике и Центральной…
