Летний салат с сельдереем и фетой Ингредиенты: 175 г. сыра фета 3 стебля сельдерея 1 помидор 1 огурец 2 ст.л. свежего орегано 2 ст.л. заправки «Винегрет» 1 кочан салата Соль и Перец-по вкусу Приготовление: Порезать сельдерей, помидор, огурец, орегано и салат. Приготовить заправку – взбить в блендере 6 ст. л. оливкового масла, 6 ст. л.…
Ингредиенты: 4 шт. спелого инжира 3 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. бальзамического уксуса ½ чашка горгонзолы 175 г. копченой утиной грудки 1 чашка кресс-салата Соль и перец — по вкусу Приготовление: Взбейте оливковое масло и бальзамический уксус. Перемешайте нарезанные инжир, сыр, утиную грудку и кресс-салат, выложите на тарелки. Полейте заправкой перед подачей. Больше рецептов с…
Ингредиенты: Крупа перловая (обработанная или отваренная около 20 мин) — 300 гр Королевские креветки, очищенные — 6 шт Зеленый горошек (свежий или замороженный) — 150 гр 1 мандарин, очищенный Специи, свежий фенхель, щепотка орегано и паприки Куриный бульон — 300 гр Приготовление: На оливковом масле, обжариваем перловую крупу, добавляем немного бульона. Добавляем специи, соль и…
У нас есть отличное средство от осеннего сплина и сопутствующих ему физиологических проблем вроде перманентной простуды — горячий чай. Поскольку пить нам его до следующего лета, имеет смысл разнообразить вкус ароматными (и полезными) добавками. Чабрец. Всем известное гениальное кавказское изобретение. Чай с чабрецом хорош не только вкусом, но и способностью усмирять разные неприятные процессы, например…
Авокадо Авокадо пришел к нам из Центральной Америки и Мексики. Фрукт отнесли к афродизиакам из-за высокого содержания витамина А, белков, а также питательности, по которой он вполне может заменить мясо. Помимо перечисленного, авокадо богат столь важными для человека жирными кислотами и калием. Изначально блюда из авокадо, например гуакамол, были известны только в Мексике и Центральной…
Пикантная утка с хрустящей корочкой Ингредиенты: 1 утка, 4-5 фунтов. (2-3 кг) полстакана измельченного миндаля 5 мандаринов 2 апельсина 2 ст.л. сахара ½ стакана нарезанного сельдерея ½ стакана мелко нарезанного укропа соль и перец по вкусу Приготовление: Это блюдо требует предварительной подготовки. За день до приготовления очистите утку и удалите лишний жир. Оставьте птицу в…
Соблазнительный салат с миндалем и клюквой Ингредиенты: 1 чашка* нарезанного сырого миндаля 2 ст.л. сахара 3 ст.л. винного уксуса 1/3 чашки* оливкового масла 1/4 чашки* замороженной клюквы 1/2 стакана сушеной клюквы 2 ст.л. дижонской горчицы 3 зубчика чеснока 2 ст.л. меда 1 упаковка зелени для салата 1 зеленый перец Соль и перец по вкусу *чашка…
