іваіваіваіва
Фенхель Луковица фенхеля – хрустящий, немного сладкий продукт, добавление которого в блюда вносит свою неповторимую освежающую нотку. Чаще всего используют в рецептах итальянской кулинарии, особенно в период нехватки свежих овощей, с осени до начала весны. Фенхель представляет собой белую или бледно зеленую луковицу, от которой исходят близко посаженные мясистые стебли. Эти стебли покрыты перистыми зелеными…
Тыквенные семечки Тыквенные семечки – это целое хранилище полезных элементов, где сосредоточена чуть ли не вся таблица Менделеева, поэтому они спасают нас от различных недугов. Здесь вы найдете железо, фосфор, медь, цинк, марганец, витамины А, В, C, D, K, аминокислоты, а также витамин Е в больших количествах, являющийся природным антиоксидантом. Наличие в семенах тыквы высокого…
Рыба Филе рыбы – источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов, но самое ценное в рыбе – жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6) и полностью усваивается организмом. Говоря о пользе рыбы, стоит акцентировать внимание на том, какая рыба полезнее: речная или морская. В речной рыбе или рыбе из пресноводных водоемов меньше…
Говядина Говядина изобилует витаминами и полезными микроэлементами. Она богата белками, витаминами группы В, включая витамин В12, который предотвращает дегенеративные изменения в нервной ткани и улучшает память. Кроме того, этот вид мяса содержит серу – важный микроэлемент, который поддерживает упругость и эластичность кожи, придавая ей здоровый вид. Кроме того, сера необходима для образования кератина – белка,…
Кардамон Одна из самых древних пряностей, пришедших с Востока, славится своим оригинальным, изысканным ароматом и вкусом, а также ценными полезными свойствами. В средние века кардамону приписывали чудодейственную силу и считали его буквально панацеей от всех болезней. Пользу кардамона легко объяснить его богатым составом. В семенах кардамона содержится от четырех до восьми процентов эфирного масла. В…
Арбуз Арбуз содержит витамины В1, С, В2, пантотеновую и фолиевую кислоты, каротин, фруктозу и глюкозу, клетчатку, пектин. Особенно полезно арбуз есть при заболеваниях почек, потому что он оказывает мочегонное действие и хорошо их очищает. Известны и такие полезные свойства арбуза: снятие жара и воспаления, поддержка иммунитета, стабилизация кровяного давления, улучшение пищеварения, выведение желчи, профилактика малокровия,…
Яйцо Нет ни одного древнего трактата, в котором яйца не назывались бы источником силы для романтических подвигов. В отличие от раздражающих, стимулирующих и возбуждающих веществ, яйца не столько порождают желание, сколько обеспечивают возможность, поэтому в большинстве классических рецептов дополняются другими компонентами. Вот рецепт от Овидия, древнейшего из авторов, писавших о любви как о науке. Но…
Банановый сплит «Романтический» Ингредиенты: 2 банана 6 шариков ванильного мороженого 2 ст.л. шоколадного сиропа 4 ч.л. нарезанного жареного фундука 2 ч.л. сушеной клюквы 2 вишенки-мараскино Взбитые сливки для украшения Приготовление: Поместите половинки разрезанных вдоль бананов в порционное блюдо. С верху выложите шарики мороженого. Полейте шоколадным сиропом, посыпьте клюквой и орехами. Перед подачей украсить взбитыми сливками…
Салат «Заряд энергии» Ингредиенты: 1 грейпфрут 3 банана 50 г. измельченного миндаля 50 г. изюма 4 небольших моркови 1 ст.л. винного уксуса 3 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. меда Соль и перец по вкусу Приготовление: Разделите грейпфрут на дольки, очистите и нарежьте кубиками; нарежьте бананы тонкими ломтиками и смешайте с грейпфрутом. Добавьте миндаль, изюм и…
Азиатский соус песто «Афродизия» Ингредиенты: 3 чашки листьев свежего тайского базилика 2 ст.л. жареного арахиса 1 ст.л. сахара 1 ч.л. кунжутного масла 1 ст.л. рыбного соуса 1 ст.л. винного уксуса 1 ст.л. красного перца 1 ст.л. зеленого перца 2 зубчика чеснока Соль и перец-по вкусу Приготовление: Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Поставьте…
